Fewer ingredients are better, right? At least a new Nutella ad wants us to believe that. “It’s 7 ingredients, and that’s it. Our recipe does not contain colorants nor preservatives. It’s this quality that makes Nutella so good. ” Let’s take a closer look, shall we? Continue reading
Peu d’ingrédients, a priori c’est mieux, n’est-ce pas ? En tout, c’est ce que une nouvelle publicité de Nutella fait croire. « C’est 7 ingrédients, et c’est tout. Notre recette ne contient ni colorant, ni conservateur. C’est cette qualité qui fait que Nutella est si bon » Regardons de plus près… Continue reading
Prenez par exemple les baies de goji, le cacao cru, la poudre de maca, l’extrait de meringue et l’acai: qu’ont-ils tous en commun? Eh bien, ces aliments sont presque toujours considérés comme «super aliments» (par la suite appelés « superfoods »). En effet, le mot “superfoods” donne envie et sonne bien. Mais est-ce que ces superfoods – comme on nous fait croire – sont-ils vraiment « mieux », « plus puissants », « plus nutritifs » et « parfaits pour stimuler notre santé »?
Take for example goji berries, raw cacao, maca powder, meringue extract, green powder and acai: What do they all have in common? Well, these items are very likely considered “superfoods”. Indeed, the word “superfoods” sounds smart and fancy. But are superfoods – as we are made to believe – really “better”, “more potent”, “more nutritious” and “ideal for boosting our health”?
